Dokter William Cortvriendt is een wereldbekende Nederlandse arts die verschillende bestsellers schreef. Op basis van zijn boek ‘Hoe word je 100’ werd in Nederland een succesvolle televisiereeks uitgezonden, die in totaal 6 miljoen keer is bekeken. In ons land is hij ook bekend als columnist van De Tijd. 

Hij schittert op het gebied van medisch onderzoek en durft ingaan tegen overheden en gezondheidsorganisaties. Hij schotelt ons niet het zoveelste dieet voor maar doet ons realiseren hoe krachtig voeding kan zijn om onze gezondheid te verbeteren en onze levensduur te verlengen. Pas je zijn levensstijl toe dan krijg je spectaculaire resultaten.